Grupo PERIOMET – Patologías Cardiometabólicas y Salud Bucodental Dra. Milagros Rocha Barajas Investigadora senior del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Doctor Peset– FISABIO, Valencia. Dra. Sandra López Domènech Investigadora postdoctoral del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Doctor Peset– FISABIO, Valencia. Dra. María Pelechá Salvador Investigadora postdoctoral del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Doctor Peset– FISABIO, Valencia. Meylin Fernández Reyes Investigadora predoctoral del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Doctor Peset–FISABIO, Valencia. Jonathan Hermenejildo Bello Investigador predoctoral del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Doctor Peset– FISABIO, Valencia. Laura Perea Galera Investigadora predoctoral del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Doctor Peset– FISABIO, Valencia. Pablo Fernández Collazo Investigador predoctoral del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Doctor Peset– FISABIO, Valencia.